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    285年只做一碗红糖,79岁非遗老糖匠守艺更守心

    生活实苦,记得给自己一点甜。每年金秋时节,是巧家县白鹤滩甘蔗的收获季。大片大片的甘蔗,经过一个夏秋的酝酿逐渐成熟,吸满了糖分,在风中轻轻摇荡。郭发万老人他要仔细挑选最肥嫩多汁的甘蔗,这是制糖关键的第一步。从11岁开始,郭发万就在糖坊做学徒,60多年过去了,老郭已经成为当地有名的糖匠。非物质文化遗产传承人...